Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Süt ve Süt Ürünleri

İhale tarihi belli oldu


Yayın: 20-11-2012
Etiketler: okul sütü

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, programla özel okullar dahil 30 bin 752 okulda 6 milyon 171 bin 692 ana sınıfı ve ilkokul öğrencisinin tamamına pazartesi, çarşamba ve cuma günleri olmak üzere haftada 3 gün süreyle 200 mililitre UHT süt dağıtılacak.

 

Okul Sütü'nün dağıtılacağı günler belirlendi


Yayın: 16-11-2012

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Okul Sütü Programı Uygulama Tebliği’ni yayınladı. Okul Sütü, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri dağıtılacak 


Saman fiyatları sütün maliyetini yükseltti


Yayın: 15-11-2012

TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Saman 25 kuruştan 70 kuruşa yükselince bir litre çiğ sütün maliyeti 88 kuruştan 96 kuruşa çıktı.


Peynire don yağı mı katıldı?



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, peynire 'don yağı katıldığı' iddiaları üzerine Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü ekiplerinin, ülke genelinde peynir üreten ve satan yerlerde muhtelif peynirlerden 134 numune aldığını, yapılan analizler sonucunda hiçbir numunede hayvan iç yağına rastlanılmadığını bildirdi.


'Et ve Süt Kurumu' çok yararlı olacak


Yayın: 14-11-2012
Etiketler: et süt

TZOB Başkanı Bayraktar, Et ve Balık Kurumu'nun (EBK) Et ve Süt Kurumu'na dönüşmesinin hayvancılık açısından yararlı olacağını söyledi.


Ete süte müdahale edecek



Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Ulubaş, EBK'nın yapılacak düzenlemeyle birkaç ay içerisinde Et ve Süt Kurumu'na dönüştürüleceğini açıkladı.


Yoğurt üretiminde yüzde 11’lik gerileme


Yayın: 12-11-2012

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Ağustos ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri’ni açıkladı. Ağustos ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre %7,7 azalırken, toplam içme sütü üretimi ,9 oranında arttı.


Okul sütü projesi için tüm tedbirler alındı


Yayın: 09-11-2012

Her yıl 27 Eylül tarihinde kutlanan “Dünya Okul Sütü Günü” dolayısıyla açıklama yapan Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, dünyanın pek çok ülkesinde uygulanan okul sütü projelerinin gelişme çağındaki çocukların bedensel sağlığı açısından son derece önemli olduğunu belirtti.


Süt üretimi mobil kayıt altına alınıyor



Vodafone Süt Kayıt Sistemi, mobil iletişim teknolojilerini süt toplama sürecine entegre ederek, bilgilerin dijital ortamda izlenebilirliğini ve SMS ile çiftçinin cep telefonuna aktarılmasını sağlayacak. Proje, çiftçinin üretimini takip etmesini, süt  birliğinin stoğunu doğru yönetmesini ve firmaların planlamasını kolaylaştıracak.


Eker ‘Çırpılmış Yoğurt’ üretti


Yayın: 08-11-2012

Süt ürünleri sektörünün 35 yıllık geçmişiyle köklü firmalarından biri olan Eker Gıda, tüketicinin yaşamını kolaylaştırma yolunda iki önemli adım birden attı.