Aromsa’dan ilham verici bir eşitlik, çeşitlilik ve kapsayıcılık projesi
10/01/2025 - 14:06:00
Aromsa Eşitlik, Çeşitlilik ve Kapsayıcılık Komitesi tarafından başlatılan ve 5 Aralık Dünya Gönüllüler Günü’nde lanse edilen bu projeyle şirket, çalışanlarının kültürel çeşitliliğini ve şirketin aroma zenginliğini bir araya getirerek kapsamlı bir e-kitap oluşturdu. Bu özel kitabın adı; Aromalı Tarifler.
Farklı Kültürlerin Aromalarla Buluştuğu Bir Yolculuk
Projede gönüllülük esaslı, çalışanlardan ve ailelerinden gelen tarifler toplandı ve bu tarifler, Aromsa’nın Ar-Ge ve İnovasyon Merkezi'nde yer alan Remzet Hanım’ın Mutfağı Mutfak Sanatları Danışmanı liderliğinde, Aromsa'nın inovatif aromalarıyla eşleştirildi. Ortaya çıkan e-kitap, yalnızca bir tarif koleksiyonu değil, aynı zamanda Aromsa ailesinin zengin çeşitliliğini ve yaratıcı uyumunu simgeleyen bir kültürel mozaik. Bu proje, çalışanların geçmişlerinden gelen zenginliklerin, şirketin yenilikçi yaklaşımıyla harmanlandığında nasıl eşsiz bir lezzet hikayesi oluşturduğunu gözler önüne seriyor. Farklı kültürlerden gelen bu lezzetler, aromalarla buluştuğunda ortaya çıkan yaratıcı uyum şirketteki çeşitlilik ve kapsayıcılık değerlerini simgeliyor.
Aromsa Genel Müdürü Murat Yasa’nın annesinin adının verildiği Remzet Hanım’ın Mutfağı, 2019 yılında kuruldu. Aromsa’nın yenilikçi reçeteler geliştirdiği ve bu reçeteleri endüstriyel ölçeğe taşıdığı bir merkez olarak faaliyet gösteren bu mutfakta, pişirilen her türlü gıdanın aroma vericiler ile yeniden reçetelendirilmesi, aromaların karşılaştırılması ve yeni geliştirilen aromaların bu reçetelere uyarlanması projeleri iş ortaklarıyle beraber yürütülüyor.
.
Aromalı Lezzet Atölyeleri’ni küresel gıda trendleri, dünya mutfakları ve özel günler gibi farklı konseptlerle gerçekleştirmesi, Aromsa’nın hem sektörde farklılaşmasını sağlayan hem de çalışan motivasyonuna ve iş ortaklarına değer verdiğini gösteren önemli bir yönü olarak vurgulanıyor.
Aromsa Hakkında
1982 yılında Murat Yasa tarafından İstanbul’da kurulan Aromsa, yüzde 100 Türk sermayeli bir aile şirketi olarak faaliyetlerini 1990 yılı itibariyle Gebze Organize Sanayi Bölgesi’nde sürdürüyor. Şirket, gıda sektörüne “yaratıcı lezzet ortağı” olma amacıyla çıktığı bu yolculukta; başta çok geniş bir aroma portföyü olmak üzere; ekstraktlar, sos ve şuruplar, karamelize şeker, karamel renklendirici, meyve tozları, emülsiyonlar, enzim modifiye süt ürünleri, baharat karışımları tasarlıyor, üretiyor ve sunuyor.
Aromsa hakkında daha fazlasını keşfetmek için: www.aromsa.com
https://www.aromsa.com/assets/