Markalar için sessiz ama güçlü bir imza: Aroma
25/06/2025 - 12:38:00
* Bu makale, Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Mayıs - Haziran 2025 sayısında yayımlanmıştır.
Deneyim ekonomisinde aroma ile duyusal ve duygusal bağ kurmak
Tüketici tercihlerinin şekillendiği bu yeni çağda, markaların ayırt edici bir deneyim sunması kritik hale geldi. Tüketici artık bir ürünü değil, ürünle kurduğu etkileşimi satın alıyor. Aroma da bu deneyimi duyular üzerinden zenginleştirerek duygusal bağ kurma sürecine katkı sağlıyor. Araştırmalar, tüketicilerin bir ürünle bağ kurmasında koku hafızasının görsel hafızadan daha etkili olduğunu ortaya koyuyor. Bir aromanın yarattığı çağrışım, tüketici zihninde bir duyguyla eşleştiğinde markaya sadakat katlanarak artabiliyor. Bu nedenle aroma, pazarlama stratejisinin ayrılmaz bir parçası haline geliyor.
Aroma yaratımı, sadece teknik bir formülasyon değil; duygusal zeka, trend okuma becerisi ve tüketici içgörüsünün sentezidir. Pazarlama ve Ar-Ge süreçlerinin iç içe geçtiği bu yaratıcı yapı, markaların özgün kimlikler inşa etmesini sağlar. Ar-Ge ekibimiz, farklı sektörlerin ihtiyaçlarına göre trend analizleri yapar, kültürel tercihleri inceler, pazar verilerini sentezleyerek özgün aroma çözümleri geliştirir. Bu süreçte pazarlama ekiplerimizle yakın çalışarak markanın hedef kitlesine en uygun duyusal deneyimi sunacak çözümleri hayata geçiririz. Aromsa olarak, yüzlerce aromadan oluşan geniş portföyümüz, her segmente hitap eden ve kişiselleştirilebilen çözümler sunma gücümüzle birleşerek fark yaratır. Yeni nesil tüketicilerin “özgün tatlar” ve “hikâyesi olan ürünler” beklentilerine birebir yanıt verir.
Aroma, marka kimliğinin sessiz ama güçlü bir parçasıdır. Ürün ambalajından logoya, dijital iletişimden mağaza deneyimine kadar her temas noktasında markayı anlatan bir dildir. Doğru aroma seçimiyle tüketiciyle duygusal bir bağ kurulur; bu bağ sürdürülebilir müşteri sadakatine dönüşür. Marka stratejisinin içinde aroma yaratımına yer vermek, ürününüzü “hatırlanabilir” ve “hikâyesi olan” bir deneyime dönüştürmenin en etkili yollarından biridir.
Global varlık, yerel güç: Sürdürülebilirlik ve güvenin dengesi
Yerli tedarik, sürdürülebilirlik açısından kritik bir avantaj sağlar. Türkiye’de lider aroma üreticisi olarak, yerel üretim sayesinde karbon ayak izini azaltıyor, lojistikte çevik çözümler sunuyor, tedarik zinciri kesintilerini minimuma indiriyoruz. Yerelden elde ettiğimiz bu çeviklik ve sürdürülebilirlik avantajı, global yetkinliğimizle birleştiğinde güçlü bir sinerji yaratıyor. 80’den fazla ülkeye ihracat yapan global bir aroma üreticisi olarak, dünyanın dört bir yanındaki müşterilerimize kültüre özgü tatlar, trend bazlı çözümler ve kalite güvencesi sunuyoruz. Bu sayede Türkiye’deki iş ortaklarımız, hem uluslararası know-how’a sahip hem de sürdürülebilir yerel çözümler sunan bir partnerle çalışmanın avantajını yaşıyor.
Sürdürülebilirlik perspektifi: Deneyimle gelen sorumluluk
Aroma, markalar için yalnızca duyusal bir unsur değil; aynı zamanda sürdürülebilirlik değerlerini taşıyan stratejik bir bileşendir. Tüketiciyle bağ kurarken çevreye, topluma ve ekonomiye duyarlı bir yaklaşım geliştirmek artık her markanın sorumluluğu. Biz de bu sorumluluğu, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SKA’lar) ile uyumlu bir anlayışla ele alıyoruz. Aroma çözümlerimizi tasarlarken sadece tat değil; aynı zamanda etki, bağlılık ve anlam yaratmayı hedefliyoruz.
Bu yaklaşıma yön veren temel temalarımız:
· Ar-Ge ve yaratıcılık odağında, kaynak verimliliği yüksek ve çevre dostu çözümler geliştiriyoruz.
→ Bu yaklaşımımız, Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı (SKA 9) ile Sorumlu Tüketim ve Üretim (SKA 12) hedefleriyle örtüşerek sürdürülebilir üretim modellerine katkı sağlıyor.
· Pazarlama ile iş birliği içinde çalışarak, global trendlerle uyumlu, tüketiciyle duygusal-duyusal bağ kuran ürünler yaratıyoruz.
→ Bu sayede hem markalara değer katıyor hem de kaliteli istihdamı ve kapsayıcı büyümeyi destekliyoruz. Çabalarımız, İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme (SKA 8) ve Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı (SKA 9) hedeflerine katkı sağlıyor.
· Yerel üretim anlayışımızla karbon ayak izimizi azaltıyor, düşük emisyonlu bir değer zinciri kurguluyoruz.
→ Bu uygulamalarımız, Sorumlu Tüketim ve Üretim (SKA 12) ve İklim Eylemi (SKA 13) hedeflerini doğrudan destekliyor.
· Global eğilimleri yakından takip ederek müşterilerimizi geleceğe hazırlıyor, sürdürülebilir büyümeye katkı sağlıyoruz.
→ Sektörler arası bilgi paylaşımı ve çok paydaşlı iş birlikleriyle ortak hedeflere ulaşmak için birlikte hareket ediyoruz. Bu yaklaşım, Küresel Ortaklıklar ile Amaçlara Ulaşma (SKA 17) ile örtüşüyor.
· Bilim, tutku ve çeşitliliği harmanlayarak, her duyuda yankı bulan, kültürel ve deneyimsel açıdan zengin aromalar sunuyoruz.
→ Bu anlayış, hem inovasyonu teşvik ediyor hem de sorumlu üretim ve iş birlikleriyle sürdürülebilir dönüşümü destekliyor (SKA 9, SKA 12, SKA 17).
Bu bütünsel yaklaşım sayesinde, aromalarımız yalnızca ürün değil; aynı zamanda sürdürülebilir yaşamı destekleyen bir deneyim olarak anlam kazanıyor.
Biz neler yapıyoruz?
· Müşteriye özel aroma çözümleri ile marka deneyimlerini güçlendiriyoruz.
· Ar-Ge ve pazarlama iş birliği ile duygusal ve duyusal bağ kuran inovatif ürünler geliştiriyoruz.
· Yerel üretim gücümüzü sürdürülebilirlik hedefleriyle uyumlu stratejik bir avantaja dönüştürüyoruz.
· Global pazarlar için çeşitli ve kültüre özgü aroma portföyleri sunuyoruz.
· Türkiye’nin lider aroma üreticisi olarak kalite, güven ve yenilikçilikte standartları belirliyoruz.
Sonuç: Marka Deneyimini Şekillendiren Güç – Aroma ile Yaratıcılık
Tüketicinin zihninde yer etmek isteyen markalar için aroma, yalnızca lezzet değil; hafızada yer eden bir deneyim, duygusal bir bağ, hatta kültürel bir imzadır. Deneyim ekonomisinde başarı, yalnızca ürünün fonksiyonelliğiyle değil; hissettirdiğiyle, çağrıştırdığıyla ve yarattığı bağ ile ölçülür.
Aroma, bu bağın görünmeyen ama hissedilen gücüdür.
Aromsa hakkında
1982 yılında Murat Yasa tarafından İstanbul’da kurulan Aromsa, yüzde 100 Türk sermayeli bir aile şirketi olarak faaliyetlerini 1990 yılı itibariyle Gebze Organize Sanayi Bölgesi’nde sürdürüyor. Şirket, gıda sektörüne “yaratıcı lezzet ortağı” olma amacıyla çıktığı bu yolculukta; başta çok geniş bir aroma portföyü olmak üzere; ekstraktlar, sos ve şuruplar, karamelize şeker, karamel renklendirici, meyve tozları, emülsiyonlar, enzim modifiye süt ürünleri, baharat karışımları tasarlıyor, üretiyor ve sunuyor. Şu anda Türkiye’de 7 fabrika ve Ar-Ge Merkezi, Almanya’da 2 fabrika ile 80’den fazla ülkeye ihracat yapan Aromsa, ayrıca birçok ülkedeki lokal bayileri sayesinde hizmet verdiği ülkelerin doğal lezzetlerini iyi tanıyıp analiz edebilme şansına sahip oluyor. Yıllık cirosunun yaklaşık yüzde 6’sını Ar-Ge’ye ayırarak küresel ölçekte kişiye özel çözümler sunan Aromsa, önde gelen aroma üreticilerinden biri olarak dünyaya sürdürülebilir lezzetler katmak amacıyla 3 temel noktaya odaklanıyor: Yaratıcılık, insan ve sürdürülebilirlik. Şirket tarafındabn dünyanın en sevilen markaları için tasarlanıp üretilen yeni lezzetler milyonlarca tüketiciye ulaşıyor.
Aromsa hakkında daha fazlasını keşfetmek için: www.aromsa.com