Aroma dünya markası olma yolunda ilerliyor
Etiketler: aroma
Aromatech kültürel tatlarla global aroma pazarını zenginleştiriyor
Günümüzde insanların günlük meyve ve vitamin ihtiyaçlarını karşılamak için önemli bir kaynak oluşturan meyve suları, global pazarda gelişim ve farklılaşma gösteriyor. Bu gerçekten yola çıkan Aromatech, değişik bölgesel beğenilere ve kültürlere uygun olarak geliştirdiği aromalarla çeşitlilik yaratıyor.
Siyah çayda aroma
İlkay Koca* Bülent Karadeniz**
*Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Samsun
**TUBİTAK Marmara Araştırma Merkezi, Gıda Enstitüsü, Gebze, Kocaeli
Fırıncılık sektöründe yeniliklerin takipçisi değil öncüsü olun!
Karen Alguadiş- Kurumsal İletişim ve Reklam Sorumlusu, Aromsa
Katkı maddeleri gıda üretiminde insan sağlığını ön plana alıyor
Gıda katkı maddeleriyle ilgili sadece Türkiye’de değil dünya genelinde de negatif propagandalar yapıldığını söyleyen Gıda Katkı ve Yardımcı Madde Sanayicileri Derneği (GIDAKAT) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mehmet Çetin Duruk. bunun bilimsel altyapı eksikliğinden kaynaklandığını, esasında katkı maddelerinin gıda üretiminde insan sağlığını ilk sıraya aldığını belirtti.
Ayın Toplantısı: Meyve suyu sanayi nereye koşuyor?
Dergimizin Bilimsel Yayın Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala yönetiminde gerçekleştirdiğimiz ve okuyucularımız tarafından beğeniyle takip edilen Ayın Toplantısı, 2 Nisan Salı günü Ambalaj Sanayicileri Derneği’nde yapıldı.
Aroma AR-GE Departmanı Elso Kimya San. ve Tic. A.Ş.
Aromsa küresel aroma pazarına yön verecek
Aromsa A.Ş. AR-GE Merkezi Proje Yönetimi Bölüm Müdürü Doç. Dr. Aslı Barla Demirkoz, “Firmamız, Avrupa ve yurtdışı aroma pazarında ilk 20 firma arasında yer alıyor, kalite olarak en iyi 5 firma arasında kabul görmektedir. Hedefimiz pazar payımızı daha da artırmak” diyor.
Maysa Gıda'dan fırıncılık sektörüne Enzim Modifiye Peynirler
Maysa Gıda tarafından geliştirilen enzim modifiye peynir ve enzim modifiye tereyağı, tatlı ve unlu mamul sanayicilerine fiyat avantajının yanı sıra standart lezzette üretim yapılmasını mümkün kılıyor.
9. Aroma Akseki Dağ Koşusu koşuldu
Spora verdiği destek ile öne çıkan meyve suyu sektörünün güçlü markalarından Aroma, geleneksel olarak ana sponsorluğunu yaptığı 9.Aroma Akseki Dağ Koşusu koşuldu.