Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

Türkiye’de gıda sektörünün görünümü



Özden Güngör
Yönetim Kurulu Başkanı
Ziraat Mühendisleri Odası

Toplu yemek sektörünün gözünden 2018


Yayın: 25-02-2019
Kategori: Gıda

Sadık Çelik 
Yönetim Kurulu Başkanı
Keyveni Hazır Yemek

Türkiye 2018 yılında 114 bin ton bal üretti



İsfendiyar Üzümcü 
Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı 
Arı Ürünleri İle Sağlıklı Yaşam Platformu Derneği (BALDER) 
 

Ersin Kalaycıoğlu: Küreselleşme ekonomide ve siyasette yeni belirsizlikler yaratıyor



Sabancı Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ersin Kalaycıoğlu, teknolojik gelişmelerin ve küreselleşme sürecinin dünya siyasetini ve ekonomisini derinden etkileyen sonuçlara yol açtığını belirtiyor. 

TÜGİS 58. kuruluş yıl dönümünü kutluyor


Yayın: 23-01-2019
Kategori: Gıda

Güçlenen gıda sanayinin sesi olmaya devam eden TÜGİS 58 yaşına adım attı. Konu ile ilgili olarak TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Buzbaş, “Güçlenen Gıda Sanayi” başlığıyla bir açıklama yaptı

Yıldız Holding ilk sürdürülebilirlik raporunu yayımladı



Raporda, Yıldız Holding bünyesindeki sekiz şirketin üretimden tedarik zincirine kadar tüm süreçlerde izlediği sürdürülebilirlik yöntemleri ve gelecek yıllardaki hedeflerine yer verildi.
 

Karma Grup ile IFS Akademi’den iş birliği


Yayın: 06-11-2018
Kategori: Gıda

Karma Grup, IFS Akademi ile anlaşma yaparak Türkiye’nin yetkili IFS Akademi merkezi oldu.
 

2030’a kadar dünyada açlığa son vermenin yolu sürdürülebilir tarımdan geçiyor



Sürdürülebilir Gıda Konferansı’nda bir konuşma yapan Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, “Önümüzdeki günlerde üreticiden tüketiciye, gıda kayıp ve israfların sonlandırılması amacıyla yeni bir çalışma başlatacağız" dedi.
 

Yaşadığımız ekonomik krizlerin kaynağı kamu açıkları



İktisatçı Prof. Dr. Kenan Mortan, Türkiye’de çeşitli dönemlerde yaşanan ekonomik krizlerin kamu açıklarından kaynaklandığını belirtiyor.  

TEMA Vakfı: 25 yılda Konya büyüklüğünde tarım alanını kaybettik


Yayın: 15-10-2018
Kategori: Gıda

TEMA Vakfı, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde yaptığı açıklama ile açlıkla mücadele edilebilmesi için tarım alanlarının ve meraların amaç dışı kullanımının önlenmesi gerektiğine dikkat çekti.