Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda

GAP Bölgesi, seracılıkta umut veriyor



Güneydoğu Anadolu Projesi'nin (GAP) merkezi konumundaki Şanlıurfa, jeotermal su kaynaklarıyla seracılıkta önemli bir merkez olma yolunda.


172 bin çiftçi ekmeğini pancardan kazandı


Yayın: 21-12-2012
Kategori: Gıda

Şeker Kurumu Başkanı Dr. Hüsnü Tekin, ''2011/2012 şeker üretim döneminde, 60 vilayete bağlı 4 bin 368 köy ve kasabada 172 bin pancar çiftçisi tarafından 297 bin hektar alanda 16 milyon ton pancar üretimi gerçekleşti'' dedi.


'Deli bal' ve 'hurma suyu' korozyonu önlüyor


Yayın: 21-12-2012
Kategori: Gıda

Düzce Üniversitesi'nde (DÜ) görevli akademisyenler, geliştirdikleri proje ile alüminyum alaşımlarındaki korozyonu (aşındırma) ''deli bal'' ve ''hurma suyu'' ile yüzde 60 oranında önlemeyi başardı.


Fırınlara sıkı takip başladı


Yayın: 21-12-2012
Kategori: Gıda

Fırınlara yapılan 181 bin 330 denetimde 7 bin iş yerine idari para ceza verildi


Su ürünleri ihracatında tanıtım atağı!


Yayın: 20-12-2012
Kategori: Gıda

Türkiye'nin 500 milyar dolarlık 2023 ihracatı içerisinde 1,5 milyar dolarlık paya sahip bulunan su ürünleri ihracatında, sektör temsilcileri, hedeflerin tutturulması için ABD'den Uzakdoğu'ya kadar dünyanın dört bir yanında tanıtım attığı başlatmaya hazırlanıyor.


Anı Bisküvi, ihracatta 140 ülkeyi hedefliyor


Yayın: 20-12-2012
Kategori: Gıda

Genel Koordinatör Rıfkı Boynukalın, halen 90 ülkeye ihracat yaptıklarını, hedeflerinin ülke sayısını 140’a çıkarmak olduğunu söyledi.


Bebek mamalarında melamine sınır geldi!


Yayın: 19-12-2012
Kategori: Gıda

Bebek formülleri ve devam formüllerinin toz halde olanlarında kilogram başına en çok 1 miligram, diğer gıda maddelerinde ise kilogram başına en çok 2,5 miligram melamin bulunabilecek.


Fındık ihracatında miktar arttı, gelir azaldı


Yayın: 19-12-2012
Kategori: Gıda

Giresun Ziraat Odası Başkanı Özer Akbaşlı, ''1 Eylül'de başlayan ihraç sezonunun ilk 3 ayında sattığımız fındık miktarı arttı ancak bu dönem satıştan elde ettiğimiz gelir azaldı'' dedi.


Zeytin ihracatında 2 ayda imrenilecek başarı


Yayın: 19-12-2012
Kategori: Gıda

1 Ekim'de başlayan zeytin ihracat sezonunun ilk iki ayında, geçen dönemin ekim-kasım aylarına göre miktar olarak yüzde 11 artış yaşandı.


‘İzmir, uluslararası gıda merkezi olmalı’


Yayın: 18-12-2012
Kategori: Gıda

Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar, Türkiye’de süt ve süt ürünleri, kuru meyve ve su ürünlerindeki üretim kapasitesi, işleme ve pazarlama imkanlarının yüksekliği nedeniyle İzmir’in ulusal ve uluslararası gıda merkezi olması gerektiğini savundu.