Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Gıda güvenliği ve tüketici sağlığı alanlarında çoklu hizmet vereceğiz



Gıda sektöründe çok önemli pozisyonlarda görev anal Sabahnur Demirci, 1 Ocak 2017 tarihi itibariyle Kalite Sistem Mérieux NutriSciences’ın yeni Genel Müdürü oldu. Demirci ile bu süreci ve şirket olarak hedeflerini konuştuk.
 

ASD, Zeki Sarıbekir ile yola devam dedi



Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) 12. Olağan Genel Kurul toplantısı 14 Haziran 2017’de gerçekleştirildi. Zeki Sarıbekir oybirliği ile ASD Başkanı seçildi. 
 

Bayramlarda 500 milyon liralık şeker ve çikolata tüketiyoruz



Yaklaşan Ramazan Bayramı için sektörün hazırlıklarını tamamladığını belirten Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, vatandaşlara bayram alışverişleri konusunda uyarılarda bulundu. 

Küresel süt tedariki artıyor



İçinde bulunduğumuz 2017 yılı ilk çeyreğinde küresel süt tedarikinde artış gözleniyor. 
 

Aromsa’dan sütlü ürünlere yeni reçeteler



Aromsa A.Ş. AR-GE Mühendisi Aslı Kocakuşakoğlu, süt ve süt ürünlerinde yaptıkları yeni inovasyonları ve 2017’nin trendlerini dergimize anlattı. 
 

DRINKTEC 70 binden fazla sektör profesyonelini ağırlayacak



Almanya’nın Münih şehrinde 11 – 15 Eylül 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilecek sıvı gıda ve içecek teknolojileri endüstrisinin dünyadaki lider fuarı olan Drinktec, 1.600’ün üzerinde katılımcı firmaya ev sahipliği yapacak. 
 

Ekonomide çıkış yolu için yüzümüzü üretime dönmeliyiz



Kahvaltı Sohbetleri Toplantısı’nda konuşan Trakya Üniversitesi İktisat Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sadi Uzunoğlu, Türkiye ekonomisi ve gıda sektörünün bugünkü durumuna ilişkin önemli saptamalar yaptı.

Sinanson süt analiz sistemlerinde standartları belirliyor



Laboratuvar cihazları ve ekipmanları konusunda 18 yıldır başarıyla çalışmalarını sürdüren Sinanson Labmarket, süt analiz sistemleri geniş ürün gamıyla hizmet veriyor. Firma Ortağı Serdar Elmadağlı, tüm amaçlarının gıda güvenliği ve insan sağlığına katkıda bulunmak olduğunu söylüyor.
 

Dardanel’de üst düzey atama



Ulusal ve uluslararası birçok markada yöneticilik yapan Gökçe Orhan, Operasyonlardan Sorumlu İcra Kurulu Üyesi (COO) olarak Dardanel ailesine katıldı.

Güloğlu Plastik gücünü kaliteden alıyor



Süt ve süt ürünlerinde 10 farklı kategoride plastik kasa üreten Güloğlu Plastik, AR-GE çalışmalarını ve yatırımlarını artırıyor. Ürünlerinin hafif, ergonomik ve kolay istiflenebilir olma özellikleriyle taşıma ve depolama sırasında kullanıcılara büyük kolaylıklar sağladığını belirten firmanın Genel Müdürü Gülçin Güloğlu, “Plastik kasalarımızın hem sağlık açısından uygunluğunu hem de verimliliğini yükseltmeyi hedef alan bir kalite anlayışımız var” diyor.