Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Elif Plastik'e WorldStar'dan 4 ödül



Elif Plastik Ambalaj A.Ş., Dünya Ambalaj Örgütü (WPO) tarafından düzenlenen sektörünün en prestijli yarışması olan WorldStar 2016’da dört ürünü ile dört farklı kategoride ödüle layık görüldü.
 

Arbella'dan dünyanın ilk üzüm çekirdekli makarnası



Arbella tarafından üretilen ve dünyada ilk olan üzüm çekirdekli makarnaya gıda otoriteleri tam not verdi.

Süt sektöründe tekelleşme ve yabancılaşmadan çıkış yolları



Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı
 

Aromsa sütü inovasyonla buluşturuyor



Türkiye’nin önde gelen aroma verici ve sos üreticilerinden Aromsa, güçlü AR-GE altyapısıyla sütlü ürünler ve dondurma kategorilerinde yenilikçi tat reçetelerini müşterilerine sunuyor.
 

Maysa Gıda’dan Tire’ye yeni şube



Maysa Gıda, süt üretimiyle sütün başkenti pozisyonunda olan İzmir’in Tire Organize Sanayi Bölgesi’ndeki şube açılışı ile yeni yatırımını gerçekleştirdi. 

İSO 500'de 91 gıda şirketi


Yayın: 16-06-2016
Kategori: Gıda

İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) “Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu - 2015 Yılı Araştırması” sonuçları açıklandı. Listede 91 gıda ve içecek firması yer aldı.
 

Türkiye’nin çıkmazı sorunlarını çözebilme kabiliyetinin yetersizliği



Portre köşemizde tecrübeli bir siyasetçi ve düşünce insanı olan Tınz Titiz ile bir araya geldik. Kendisiyle ahlak, mutluluk, başarı, sorgulama ve sorun çözme gibi önemli kavramlar üzerine konuştuk. 

Ambalaj ihracatında yüzde 29 artış



2015 yılının ilk 3 ayında 362 bin 598 ton olan ambalaj ihracatı, 2016 yılının ilk 3 ayında 466 bin 359 ton olarak gerçekleşti.  

10 soruda gıda sanayinde büyüme


Yayın: 15-06-2016
Kategori: 10 Soruda

Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Y. Birol Saygı, 10 soruda Türk gıda sanayinin büyüme stratejisini ele aldı.   
 

Türkiye süt sektörü Çin kapısında



Rusya krizi ve AB’nin süt kotalarını kaldırması dolayısıyla Türkiye’nin sütb ürünleri ihracatı geçtiğimiz yıl %24 düşüşle 271 milyona geriledi. Ülkemiz ihracattaki bu sert düşüşü Çin pazarına ürün satarak telafi etmeyi hedefliyor.