Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Dört beyaz et şirketinin kayyım kararı iptal edildi



Mahkeme, geçtiğimiz hafta başlatılan soruşturma kapsamında beyaz et sektöründeki üretici firmalara atanan denetim kayyımını durdurdu. Gedik Piliç, Erpiliç, Keskinoğlu ve Lezita'ya kayyım kararı iptal edildi.

Beyaz et soruşturmasında yeni gelişme: 29 kişiye adli kontrol



İstanbul merkezli 12 ilde tavuk eti sektöründe 'rekabeti engelledikleri' tespit edilen firmalara yönelik düzenlenen operasyonda gözaltına alınan 29 şüpheli 'Yurt dışı çıkış yasağı' şeklinde adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Nespresso Türkiye’de üst düzey atama


Yayın: 12-06-2026
Kategori: Gıda

Kahve, kahve makineleri ve aksesuarları sektörünün önde gelen oyuncularından Nespresso Türkiye’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Ağustos 2025’ten bu yana Nespresso Türkiye’de Pazarlama Direktörü olarak görevini sürdüren Emre Tezel, Nespresso Türkiye Genel Müdürü olarak atandı.

8 ilde beyaz et operasyonu... 13 şirkete kayyum atandı



Adalet Bakanı Akın Gürlek, beyaz et sektöründe rekabeti bozarak haksız fiyat artışlarına yol açtıkları iddiasıyla yürütülen soruşturma kapsamında 8 ilde operasyon düzenlendiğini açıkladı. Operasyonda 32 şüpheli hakkında gözaltı kararı uygulanırken, soruşturma kapsamındaki 13 şirkete denetim kayyumu atandı.

Chobani’den ABD’deki kahve operasyonları için 567 milyon dolarlık yatırım 



ABD’nin önde gelen yoğurt markalarından Chobani, bu ülkenin önemli premium kahve markalarından La Colombe’un Michigan’daki üretim tesisini büyütmek üzere mart ayında duyurduğu 567 milyon dolarlık el yatırımın resmi temel atma törenini gerçekleştirdi. Yatırım kapsamında tesise yaklaşık 19 bin metrekarelik yeni üretim alanı eklenecek ve 337 yeni istihdam yaratılacak.

Mayıs ayı enflasyon verileri açıklandı



Türkiye İstatistik Kurumu mayıs ayına ilişkin enflasyon verilerini açıkladı. Nisan ayında açıklanan 4,18'lik enflasyon verilerinin ardından açıklanan mayıs ayı enflasyonu dikkat çekti.

Barilla’dan enerji ve suya 168 milyon Euro’luk yatırım planı



Küresel gıda devlerinden Barilla, 2025 yılı sürdürülebilirlik raporunu yayınladı. Enerji ve su yönetimine ayırdığı 168 milyon Euro’luk plan kapsamında, 30 milyon Euro yatırımla fabrikalarındaki güneş enerjisi kapasitesini dörde katlayan şirket; tarladaki 816 bin tonluk sürdürülebilir ham madde tedarikini rafta daha sağlıklı ürünler olarak tüketiciye sunuyor. Geçen yılki operasyonel yatırımların yanı sıra Barilla, toplumsal dayanışma için de 2 milyon Euro’luk bir fon oluşturdu ve 4 bin ton gıda bağışı yaptı.

Şölen Çikolata, 100 milyon dolarlık yatırımla üçüncü fabrikasını Gaziantep’te açtı



Çikolata ve atıştırmalık sektörünün önde gelen kuruluşlarından ve ihracat liderlerinden Şölen Çikolata, üçüncü fabrikasını Gaziantep’te açtı. Akıllı deposu ve robotlarıyla bir “teknoloji üssü” konumunda olan yeni fabrika, yaklaşık 100 milyon dolarlık yatırımla hayata geçirildi. 

DOA ile iade edilen her ambalaj tüketiciye 1 TL kazandıracak



1 Temmuz’da Türkiye genelinde uygulamaya geçecek Depozitosu Olan Ambalajlar (DOA) sistemiyle vatandaşlar, iade ettikleri her plastik, cam ve alüminyum içecek ambalajı karşılığında 1 TL teşvik bedeli kazanacak.

Kanada'da içecek kalorilerini azaltma hedefinde büyük başarı


Yayın: 04-06-2026

2014-2024 yılları arasında Kanada İçecek Birliği destekli Balance Calories Initiative (Kalori Dengeleme Girişimi) çalışmaları kapsamında tüketilen alkolsüz içecek kalorilerinde büyük bir başarı elde edildiği açıklandı.