Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Buğday rekoltesinde düşüş bekleniyor



Ulusal Hububat Konseyi’nin raporuna göre, bu yıl yetersiz yağış nedeniyle yüzde 5 rekolte kaybı olacağı tahmin ediliyor. Buğdayda bu sezon rekoltenin 19 milyon ton olması bekleniyor.

 


Aslı İlgin: Analiz, hijyen ve ürün güvenliğinde gıda sektörünün çözüm ortağıyız


Yayın: 28-04-2021
Kategori: Gıda ve Hijyen

Başta gıda sektörü olmak üzere birçok endüstri kuruluşuna ve akredite laboratuvara analiz, hijyen ve ürün güvenliğiyle ilgili ihtiyaç duyulan ürün ve bilgiyi sunduklarını belirten DiaTek Diagnostik Ürünler ve Teknik Danışmanlık Genel Koordinatörü Aslı İlgin, “Ürettiğimiz, geliştirdiğimiz ve ithal ettiğimiz ürünler ile Türk sanayinin daha hijyenik ve güvenli ürünler üretmesini hedefliyoruz” diye konuşuyor.  
 

Baykon'dan yıkanabilir teraziler



Endüstriyel tartım ve kontrol sistemlerin alanında Türkiye’nin önde gelen üreticilerinden Baykon’un geliştirdiği yıkanabilir teraziler, hijyen ve güvenli üretim noktasında sanayicilerin işini kolaylaştırıyor.
 

Dimes ihracatta 100 milyon lira gelir hedefliyor



Covid-19 pandemisinin olumsuz etkilerinin yaşandığı 2020 yılında 100’den fazla ülkeye 62 milyon liralık ihracat gerçekleştiren Dimes, bu yıl sonu ihracat hedefini 100 milyon lira olarak belirledi.  



LAV ve GCA, 2022’nin Uluslararası Cam Yılı ilan edilmesine destek veriyor



Dünyanın en büyük beşinci sofra camı üreticisi konumunda olan LAV ve cam ambalaj alanında söz sahibi konumda olan GCA, camın günümüzdeki sürdürülebilir, ekonomik, teknolojik ve bilimsel önemini vurgulamak için 2022’nin “Uluslararası Cam Yılı” olmasına destek veriyor. 
 

Tam kapanma boyunca içki satışı yasak


Yayın: 27-04-2021
Kategori: Gıda

Tekel Bayileri Platformu (TBP) Başkanı Özgür Aybaş, tam kapanma sürecinde içki satışının yasak olacağını söyledi.
 

3 haftalık tam kapanma Perşembe başlıyor



Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, kabine toplantısının ardından açıklamalarda bulundu. Kabine toplantısı kararlarına göre 29 Nisan'dan 17 Mayıs'a kadar tam kapanma uygulanacak.
 

Gıda güvenliği ve yapay zekâ (YZ)



Prof. Dr. Y. Birol SAYGI
Beykoz Üniversitesi

Gıda Mühendisleri Odası: Gıda kontrolörlerinin sayısı ve istihdamı artırılmalı



TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan yapılan yazılı açıklamada, kaliteli ve etkin gıda denetimi için gıda kontrolörlerinin sayısı, yasal hakları ve istihdamının artırılması gerektiğini kaydedildi.  
 

Patiswiss franchise çalışmalarına hız verdi



“Çikolata yapmak sanattır” inanışı ile yola çıkan Patiswiss Handmade Chocolates, 2021 yılında franchise çalışmalarına daha fazla ağırlık verme kararı aldı. Bu doğrultuda Patiswiss bu sene İstanbul başta olmak üzere birçok farklı şehirde 20 mağaza açmayı planlıyor. Şu ana kadar Ankara ve Van illerinde Patiswiss mağazası açtıklarını belirten Patiswiss CEO’su Elif Aslı Yıldız, “2021 yılında 50 metrekareden 500 metrekareye kadar olan mağazalara anahtar teslim hizmet veriyoruz. Ayrıca 2021 yılında yatırımcılardan franchising bedeli almayarak kârlı bir franchise teklifi sunuyoruz” dedi.