Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

60 gün boyunca bayatlamayan ekmek !


Yayın: 30-11-2012

Microzap isimli bir ABD'li teknoloji firması ekmeğin 60 gün bayatlamamasını sağlayan bir yöntem geliştirdiğini açıkladı.


Emre Fıstık TSE Belgesi ile kalite farkını ortaya koyacak


Yayın: 30-11-2012
Kategori: Gıda

Gaziantep'te 32 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren Emre Fıstık, yıllardır biriken iş tecrübesini son teknolojik makineleri kullanarak kaliteye ve büyüyen hedeflerine yansıtıyor.


Manhan, gıda mikrobiyolojisinde uzmanlaşarak fark ve kalite yaratacak



Sektörde yeni oldukları söyleyen Manhan Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü Nazlı Akıncı:  Sektörde yeni oldukları söyleyen Manhan Gıda Kontrol Laboratuvarı’nın Sahibi ve Laboratuvar Müdürü Gıda Yüksek Mühendisi Nazlı Seyithanoğlu Akıncı, hizmet verdikleri müşterilerine farklı ve kaliteli bir yaklaşım getirmek adına gıda mikrobiyolojisi konusunda uzmanlaşmayı hedeflediklerini söylüyor.


Intertek hizmetleriyle gıda sektörüne de yön veriyor


Yayın: 30-11-2012

100’den fazla ülkede, binden fazla test laboratuvarı ve ofisi, 30 bini aşan çalışanıyla hizmet veren Intertek, lokal veya global tüm işletmelerin ürünlerinin kalite, sağlık, çevre, güvenlik ve sosyal sorumluluk standartlarına uygunluluğunu ölçüyor.


‘Pirinçte KDV yüzde 1 olsun talebi’


Yayın: 30-11-2012
Kategori: Bitkisel Yağlar

İpsala Çeltik Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Kerman, “Nohut, bulgur, fasulye gibi ürünlerde yüzde 8’den yüzde 1’e inen KDV, mutlaka pirinçte de indirilmelidir.” dedi.


Tire, Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu


Yayın: 30-11-2012

13 Aralık 2012 de İzmir Tire de Ege Üniversitesi ve Tire Kutsan Meslek Yüksek Okulu işbirliği ile "Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu"  düzenleniyor.


Mersin gıda sektöründen 25 bin profesyoneli ağırlayacak


Yayın: 30-11-2012

Mersin 7. Uluslararası Gıda, Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı, Forza Fuarcılık A.Ş, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası işbirliği ile 24 - 27 Ocak 2013 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.


Zeytin Lapseki'de üreticinin yüzünü güldürdü


Yayın: 30-11-2012
Etiketler: lapseki zeytin

Lapseki'de, genellikle halkın kendi ihtiyacını karşılamak için ürettiği zeytinde verimin yüksek olması, çiftçiyi memnun etti.


Zeytinyağı fiyatlarında şok düşüş!


Yayın: 30-11-2012

AYVALIKLI işadamları Salih Madra ve Ali Kürşat, hasat mevsiminin başında olmalarına rağmen Suriye’den giren kaçak zeytinyağı yüzünden fiyatların çok hızlı düşmesine isyan ederek, “Şu ana kadar kaçak giren zeytinyağı 7-8 bin tona ulaştı. Bu rakam sezonda 40 bin 50 bin tona ulaşabilir. Acil önlem alınmalı” açıklamasını yaptı.


Okul sütü ambalajı belli oldu


Yayın: 30-11-2012
Etiketler: okul sütü

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hayata geçirdiği okul sütü projesinin yeni öğretim yılındaki kutusu belli oldu.