Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Kar yağdı, sebze fiyatları tavan yaptı


Yayın: 08-01-2013
Kategori: Gıda

Kışın kendini hissettirmesi ve Türkiye'nin büyük bölümünde kar yağışının etkili olmasıyla birlikte domates, patlıcan gibi sera ürünü sebzelerin fiyatlarında büyük artış yaşandı.


"Reyona gelene kadar etin fiyatı 4 kat artıyor"



Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Bülent Tunç, yüzde 100 dana etiyle yapılacak sucuğun fiyatının 20 lirayı geçmeyeceğini ileri sürerek, bazı sucukların marketlerde 60 liraya satıldığını söyledi.


Devlet et ve süt fiyatlarına müdahale edecek



Et fiyatlarındaki fahiş fiyatların önüne devlet geçecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı et ve süt fiyatlarına müdahale edecek.


Üzümü, inciri una çevirdi, yeni pazar arıyor


Yayın: 07-01-2013
Kategori: Gıda
Etiketler: incir meyve unu üzüm

Denizlili üreticiler, pazar bulamadıkları ürünlerini Ar-Ge ile una çevirdi. Artık incir, üzüm ve çilek un formunda diğer sektörlerin hizmetine sunulacak. Unlar başta unlu mamuller olmak üzere çikolata, kahve, dondurma, ilaç, kozmetik ve bebek maması gibi...


Gıda israfına ‘dur’ diyecek önlemler


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Gıda

Ambalaj 1,5 milyon ton sebze meyveyi çöpten kurtaracak!


Becel’den yeni pratik sıvı yağ


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Rafa Çıkanlar

Kalbine özen gösterenlerin markası Becel, yenilikçi yemek yapma ürünü sıvı Becel Pratik’i lezzet dünyasına sundu. Yepyeni ve yenilikçi bir yemek yapma ürünü olan Becel Pratik, %65 yağ seviyesi ve bitkisel yağların özel karışımıyla lezzeti ve besleyiciliği bir arada sunuyor.


Çinekop Karadeniz'i sevdi fiyatlar düştü


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Beyaz Et

Havaların soğumasıyla sıcak denizlere kaçan çinekopun, bu yıl Karadeniz'i terk etmemesi balıkçıları sevindirdi.


Bulgaristan ve Kayseri arasında pastırma krizi!


Yayın: 04-01-2013
Kategori: Gıda

Tarihi Orta Asya'da yaşayan Hun ve Oğuz Türklerine kadar uzanan ve Kayseri ile özdeşleşen pastırmayı tescil ettirmek isteyen Bulgaristan'a Akdeniz İhracatçı Birlikleri'nden (AKİB) tepki geldi.


Okul sütü ihalesi iptal edildi



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ''okul sütü ihalesi''nin iptal edildiğini bildirdi.


Aralık ayının zam şampiyonu salatalık oldu


Yayın: 03-01-2013
Kategori: Gıda

Tüketici fiyatları bazında Aralık ayında en yüksek fiyat artışı görülen ürün yüzde 63,69 ile salatalık oldu. En fazla fiyatı düşen ürün ise portakaldı. Aralık ayında fiyatı artan ve düşen ürünlerin listesi ise şöyle: