Erzurum’da şeker tezgahları renklendi
Kurban bayramına sayılı günler kala misafirlerine şeker ya da çikolata ikram etmek isteyen Erzurumlu kesesine uygun tezgâh arıyor. Bayram bereketinin yansıdığı tezgâhlarda yerlerini alan renk renk şekerler, çikolatalar, lokumlar, fıstıklar görenlerin iştahını kabartıyor. Kurbanlık hayvanını alan vatandaş şimdi de şeker tezgâhlarının yolunu tutuyor.
Ravika Suudi Arabistan’da uçuşa hazır
Ortadoğu’ya yapılan toplam zeytinyağı ihracatının ’unu gerçekleştiren Keskinoğlu, Ravika Zeytinyağı ile bir ilki daha gerçekleştirdi. Artık Suudi Arabistan Havayolları’nın yıllık 20 milyon insanı ağırlayan uçuşlarındaki yemekleri Ravika tatlandıracak.
Çikolata Park, fındık ve çikolatayı buluşturacak
Ordu-Giresun Havalimanı yanında yapılması planlanan Çikolata Park’la ilgili fizibilite çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor.60 bin metrekarelik bir arazi üzerine bin 800 metrekare kapalı alanı bulunacak parkta, fındık ve çikolatanın yanı sıra yöreye özgü ürünler de görücüye çıkacak.
Yudum Gıda zeytinyağında hedef büyüttü
Yudum ve Sırma markalarıyla Türkiye’de önemli pazar paylarına sahip sıvı yağları üreten Yudum Gıda, yeni girdiği zeytinyağı kategorisinde de kısa süre içerisinde ilk üç firma arasında yer almayı başardı.
Karaman'dan 4 kıtaya bisküvi ve çikolata ihracatı
Türkiye'nin bisküvi üretiminin yüzde 30'unu tek başına gerçekleştiren Karaman, 2011 yılında 4 kıtada 100'den fazla ülkeye yaklaşık 300 milyon dolarlık bisküvi, çikolata ve gofret ihracatı gerçekleştirdi.
Et ürünlerinde tuz kullanımının azaltılmasına yönelik çalışmalar
Prof. Dr. Halil Vural
Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü