Banner
Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Dominostan yeni lezzet:Tavuklu Mangal Pizza


Yayın: 23-11-2012
Kategori: Rafa Çıkanlar

Kış geldi diye mangal lezzetinden vazgeçmek istemeyenlere, beyaz etin hafif lezzetine dayanamayanlara, lezzeti 30 dakikada sıcacık haliyle isteyenlere; Domino’s Pizza’dan müdavimi olunacak bir sürpriz geliyor.


BENEO atıştırarak gününüzü sağlıklı geçirin


Yayın: 23-11-2012
Kategori: Rafa Çıkanlar
Etiketler: beneo

Beneo, 10 tüketiciden, 4 tanesinin sağlıklı atıştırmalıkları seçtiği günümüzde, ‘suçluluk hissettirmeyen’ atıştırmalık pazarında yükselişe geçmeye hazır görünüyor. 


Ayfrost’tan mutfaklara renk katan yenilik


Yayın: 23-11-2012
Kategori: Rafa Çıkanlar
Etiketler: biber

Türkiye’nin uluslararası dondurulmuş gıda markası Ayfrost, iki renkli küp biberle yemek yapmayı daha kolay ve keyifli hale getiriyor.


Defne Koryürek, 4. Uluslararası Gıda ve Beslenme Forumu'nda


Yayın: 23-11-2012
Kategori: Gıda

Fikir Sahibi Damaklar'ın kurucusu Defne Koryürek, Barilla Gıda ve Beslenme Merkezi (BCFN / Barilla Center for Food and Nutrition) tarafından 28-29 Kasım tarihleri arasında Milano'da düzenlenecek olan 4. Uluslararası Gıda ve Beslenme Forumu'na konuşmacı olarak katılıyor.


Ayranda patent kavgası


Yayın: 23-11-2012
Etiketler: ayran ayran patenti

Lokum, lahmacun, baklavadan sonra şimdi de ayranda tartışma çıktı. Anadolu'dan çıkan ayranı Bulgar şirketler satmaya başladı. Türkiye coğrafi işaretleme konusunda harekete geçerek standart belirleyecek


İzmir'in gururu Kozmopolitan Gıda oldu


Yayın: 23-11-2012

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Üyesi Kozmopolitan Gıda A.Ş., İzmir'in gururu oldu. Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB)'nın KOBİ'leri ve yenilikçi girişimleri kamuoyuna tanıttığı, "2012 Yılı KOBİ ve Girişimcilik Ödül Töreni"nde, "Yılın Küresel Doğan Girişimci Ödülü"nü EZZİB üyesi İzmirli Kozmopolitan Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. kazandı. Firmanın ödülünü Kozmopolitan Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Sinan Bozdağ, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın elinden aldı.


Eker: Sütte AB standartlarını yakalamak için üreticiye eğitim vereceğiz



Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Süt Üreticileri Merkezi Birliği'nin ortak projesiyle süt sektöründe çalışan toplayıcı, depolayıcı ve nakliyeciye hijyen eğitimi verilecek.


Alo Gıda 174 Türkiye'nin gıda risk haritasını çıkardı


Yayın: 23-11-2012
Kategori: Gıda

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın kurduğu ‘Alo 174 Gıda Hattı’na gelen telefonlar, tüketicilerin bilinçlendiğini ortaya koydu. Şikâyetler ise birbirinden ilginç: Bir kadın, eşinin izin belgesi olmadan üretim yaptığını şikâyet ederken, bir başkası süpermarkette üretilen timsah ve kaplumbağa şeklindeki ekmeklerden muzdarip.


Ekmek "kuralına uygun" yapılıyor



Tuz ve kepek oranı ile hijyen koşullarına uygun ekmek üretim oranı, yüzde 94'e ulaştı.


As İleri Gıda’dan et üretimine kalite bazlı çözümler



Yakın zamanda et üreticilerine yönelik gıda katkı maddelerini sunmaya başlayan As İleri Gıda, kaliteli ürün gamıyla sektörde başarı kazandı.