Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Japonlar helal gıda pazarına el attı


Yayın: 09-01-2013
Kategori: Gıda

Dünyayı etkileyen ekonomik kriz ve Japonya'daki iç talebin düşmesi nedeniyle Japon firmaları, 632 milyar dolarlık helal gıda pazarına el attı. Japon restoranlar, Müslüman turistlere helal gıda sunmaya başlarken, firmalar da helal pazarına yatırım yapıyor.


Soğuk hava balık fiyatlarını vurdu!


Yayın: 09-01-2013
Kategori: Beyaz Et

Ordu'da hava muhalefeti nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca tezgahlardaki hamsi, kilosu 10 liradan alıcı buluyor.


Güngören Kuruyemiş ihracata odaklandı


Yayın: 09-01-2013
Kategori: Gıda

Sarı ve beyaz leblebi imalatı ile kuruyemiş sektöründeki faaliyetlerine başlayan Güngören Kuruyemiş 2013 yılında ihracata odaklandı.


Organik tarıma büyük destek


Yayın: 09-01-2013
Kategori: Gıda

Türkiye organik tarımda ayağa kalktı. Türkiye’de organik tarım üretiminde bir yılda yüzde 116 artış sağlandı.


Simit Sarayı’ndan sevgiliye özel simit


Yayın: 08-01-2013
Kategori: Rafa Çıkanlar

Lezzetinden ve kalitesinden ödün vermeden hem damaklara hem gözlere hitap eden Simit Sarayı, 14 Şubat Sevgililer Günü’nü kalp şeklindeki simitler ile kutluyor.


Türk kuruyemişi dünya sofralarında


Yayın: 08-01-2013
Kategori: Gıda

Artan çeşitliliği ve modern üretim teknolojileri ile Türkiye, kuruyemiş ihracatındaki yerini sağlamlaştırıyor.


Kar yağdı, sebze fiyatları tavan yaptı


Yayın: 08-01-2013
Kategori: Gıda

Kışın kendini hissettirmesi ve Türkiye'nin büyük bölümünde kar yağışının etkili olmasıyla birlikte domates, patlıcan gibi sera ürünü sebzelerin fiyatlarında büyük artış yaşandı.


"Reyona gelene kadar etin fiyatı 4 kat artıyor"



Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Bülent Tunç, yüzde 100 dana etiyle yapılacak sucuğun fiyatının 20 lirayı geçmeyeceğini ileri sürerek, bazı sucukların marketlerde 60 liraya satıldığını söyledi.


Devlet et ve süt fiyatlarına müdahale edecek



Et fiyatlarındaki fahiş fiyatların önüne devlet geçecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı et ve süt fiyatlarına müdahale edecek.


Üzümü, inciri una çevirdi, yeni pazar arıyor


Yayın: 07-01-2013
Kategori: Gıda
Etiketler: incir meyve unu üzüm

Denizlili üreticiler, pazar bulamadıkları ürünlerini Ar-Ge ile una çevirdi. Artık incir, üzüm ve çilek un formunda diğer sektörlerin hizmetine sunulacak. Unlar başta unlu mamuller olmak üzere çikolata, kahve, dondurma, ilaç, kozmetik ve bebek maması gibi...