Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Yanıltıcı gıda etiketlerine önlem geliyor



Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme veTüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde öngördüğü değişiklikleri barındıran taslağı hazırladı.Taslak, içindekiler bilgisinin 2.5 kat büyütülmesi ve aroma verici bulunduran gıda etiketlerinde görsel kullanımının yasaklanması gibi değişiklikleri içeriyor.

Yeni Vivident Air Action’la rahatlatan ferahlık


Yayın: 26-11-2021
Kategori: Rafa Çıkanlar

Vivident’in “Türkiye’nin ilk rahatlatan ferahlık” mottusuyla lanse ettiği sakızı Air Action raflardaki yerini aldı.

2. İstanbul Peynir Fuarı 3-6 Mart 2022’de gerçekleştirilecek



İkincisi yapılacak İstanbul Peynir Fuarı ve 1. İstanbul Zeytin Festivali yerel lezzetleri ulusal bir arenada birleştirmeyi hedefliyor.

Süt sektöründen 'fiyat' isyanı



Süt sektör temsilcileri, çiğ süt fiyatlarına enflasyonu artırır gerekçesiyle müdahale edildiğini belirterek, yem ve girdi fiyatlarındaki artış nedeniyle fiyatların artırılması çağrısında bulundu
 

ÇAYKUR Azerbaycan'a kuru çay ihraç edecek


Yayın: 25-11-2021
Kategori: Gıda

Çay İşletmeleri Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Azerbaycan'a kuru çay satışı için anlaşma imzaladıklarını bildirdi.
 

Komili zeytin hasadı 24. kez düzenlendi



Komili’nin bu yıl 24. kez düzenlediği zeytin hasadı, 20-21 Kasım tarihlerinde Ayvalık’ta gerçekleştirildi. Komili Zeytin Hasadı bu yıl diğer senelerden farklı olarak doğanın insanlığa sunmuş olduğu mucize değerdeki zeytinyağının Anadolu’ya olan aidiyetinden ve yarattığı kültürden hareketle kültür rotası konseptiyle düzenlendi. 
 

Cargill’de üst düzey atama


Yayın: 24-11-2021
Etiketler: atama cargill ece döker

Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Kuzey Afrika (METNA) Endüstriyel Ürünler Bölge Direktörlüğü görevine Ece Döker getirildi. Döker, Cargill’in sürdürülebilir ve bitkisel bazlı biyoendüstriyel ürün portföyü ile bölgede büyüme hedeflerine liderlik edecek.
 

TMO'dan un fiyatı açıklaması



Ekmek fiyatına zam yapılıp yapılmayacağı tartışması sürerken, Toprak Mahsulleri Ofisi'nden (TMO) önemli bir açıklama geldi. Açıklamada, "Un arzı konusunda endişeye gerek yok" denildi.
 

Jak Eskinazi: Döviz kurları ihracatı durduracak noktaya geldi



Türkiye, döviz kurlarının Türk Lirası karşısında aşırı değerlenmesi nedeniyle büyük tedirginlik yaşıyor. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi’den, “Döviz kurlarındaki aşırı dalgalanma ihracatı durduracak boyuta ulaştı. Dövizin ateşini düşürmek için politikacılar çözüm üretmeli” çıkışı geldi.
 

Pelit Çikolata, 'satış ve sevkiyatları geçici olarak durdurduğu' iddiasını yalanladı



Türkiye’nin tarihi işletmecilerinden Pelit Pastaneleri, 'dolarda yaşanan belirsizlik nedeniyle satış ve sevkiyatlarını durdurduğu' iddiasını yalanladı.