Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Saray’ın yeni ürünü HOLEY


Yayın: 17-03-2013
Kategori: Rafa Çıkanlar
Etiketler: bisküvi holey kraker saray

Gıda sektöründe400’den fazla ürün çeşidi ile yer alan ve her geçen gün ürün çeşidini zenginleştiren Saray, yeni ürünü Holey’i tüketicilerin beğenisine sundu.

Yudum Zeytinyağı yeni şişesinde


Yayın: 17-03-2013
Kategori: Rafa Çıkanlar

Yudum Zeytinyağı, ünlü modacı Ümit Ünal’ın tasarladığı sınırlı sayıda şişedeki özel ürününü tüketicisiyle buluşturdu.


Coca-Cola’nın gelirleri 4.1 milyara yükseldi



Coca-Cola İçecek (CCİ), 2012 yılı finansal sonuçlarına göre 2012 yılında konsolide satış hacmini yüzde 12, konsolide net satışlarını yüzde 21, Faiz, Amortisman, Vergi Öncesi Kar'ını (FAVÖK) ise yüzde 41 oranında artırdığını açıkladı.

Et ve süte devlet denetimi geliyor



Hayvancılık sektörüyle ilgili önemli bir proje üzerinde çalıştıklarını belirten Bakan Mehdi Eker, Et ve Süt Kurumu kurulması kararının Bakanlar Kurulu'nda kabul edildiğini belirterek ''Biz süt piyasasına da müdahale edecek şekilde bir düzenleme getiriyoruz'' dedi.

Beyaz et dökme olarak satılmalı mı?



Son dönemde gündemde olan dökme beyaz et satışı konusunda duyarlı olduklarını belirten Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Yönetim Kurulu Başkanı Selamet Aygün, önemli olanın halkın sağlığı olduğunu söyledi.

Yumurtada üretim rekoru: 15 milyar


Yayın: 13-03-2013
Kategori: Yumurtacılık

Yumurtada yıllık üretimin 15 milyar adedi geçtiğini belirten Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “2012 yılı sonunda 14 milyar 910,8 milyon olan tavuk yumurtası üretimi, Ocak ayında 15 milyar 100,5 milyon adede ulaştı” dedi.

Gıda katkı maddelerinde yüksek hızlı analiz uygulamaları (UFLC / UFLC XR)



Yük. Kimyager Ozan HALİSÇELİK - Ant Teknik Cihazlar Aplikasyon Uzmanı

Vivident Full Fruit


Yayın: 13-03-2013
Kategori: Rafa Çıkanlar

Çilek & Mandalina ve Limonata & Kavun’un ağız sulandıran lezzetleri, yeni Vivident Full Fruit draje sakızlarında buluştu.

Antepfıstığı ve sağlık



Ahmet Şahan, Ali Tekin / Antepfıstığı Araştırma İstasyonu Müdürlüğü, Gaziantep

Gıda ihracatında Orta Asya’nın yükselen pazarı: Türkmenistan



5 milyona yakın nüfusunun yanı sıra petrol ve doğalgaz kaynaklarıyla Türkmenistan, başlattığı uzun vadeli kalkınma programıyla da büyümeye çalışıyor. Bölgedeki konumu kadar tarihi ve kültürel özellikleriyle Türkiye için önemli bir konumda bulunan Türkmenistan, son yıllarda gerçekleştirdiği gıda ithalatıyla da Türk gıda sanayicilerinin yüzünü güldürüyor.