Türkiye iş dünyasının duayen isimlerinden, Tunay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı ve Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Yönetim Kurulu Üyesi Tuncer Kırtıloğlu, bu sabah İstanbul’da tedavi gördüğü hastanede yaşamını yitirdi. 80 yaşında vefat eden Kırtıloğlu, Erzincan’da düzenlenecek cenaze töreninin ardından son yolculuğuna uğurlanacak.
Erkaya Makine’nin Türkiye distribütörlüğünü yaptığı FAM- STUMABO, SureTec 240 meyve ve sebze kesicileri piyasaya sürdü. Yüksek kapasiteye sahip makine, ağır üretim koşullarında maksimum seviyede üretimi garanti ederek sebze ve meyve işlemede kullanıcılara katma değer sağlıyor.
* Bu haber Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Eylül - Ekim 2024 sayısında yayımlanmıştır.
Aromsa Oda Orkestrası’nın 2024-2025 dönemi konser etkinlikleri çok özel bir performansla başladı. Orkestranın, genç keman solisti Duru Önhon ve şef Cihat Aşkın yönetiminde 17 Ekim Perşembe akşamı İstanbul’da Süreyya Operası’nda gerçekleştirdiği “Cumhuriyetin Işığında” konseri unutulmaz bir müzik dinletisine sahne oldu. Birçok sürpriz eserin icra edildiği konserde çalınan Cumhuriyet marşları müzik coşkusunu zirveye taşıdı.
Hem market hem de her öğün için pratik ve kaliteli yeme içme çözümlerini bir arada sunan yeni nesil mağazacılık anlayışıyla hizmet veren bonVeno, ‘Askıda Ne Var’ sosyal girişiminin alışveriş sponsoru oldu. Gerçekleştirilen iş birliği ile bonVeno, üniversite öğrencilerinin gıda ve temel ihtiyaç malzemeleri alışverişlerinde destek olacak.
SuperFresh, MediaCat Dergisi’nin Ipsos iş birliğiyle gerçekleştirdiği, “Türkiye'nin Lovemark’ları 2024”araştırmasında, “dondurulmuş gıda” kategorisinde Türkiye’nin en sevilen markası seçildi. Kerevitaş CMO’su Gülizar Öcal Doğan, SuperFresh’in sürekli inovasyon stratejisi, sürdürülebilir iletişim ve geniş bulunurluk ağı ile ulaşılabilir marka konumlandırmasının bu başarıda büyük rol oynadığının altını çizdi.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde gıda hakkına dikkat çekti. Artan dünya nüfusunu beslemek, yeterli ve güvenli gıdaya erişimi sağlayabilmek için dönüşüme ihtiyaç olduğunu vurgulayan TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, “Sınırlı kaynaklar ve iklim krizinin etkileri gözetildiğinde dünya nüfusunu besleyecek miktarda gıda üretiminin, gıda endüstrisinin gelişmişliği ve güvenilirliğiyle paralel olduğunu görüyoruz” dedi.
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) tarafından organize edilen 3. Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödülleri töreni, 24 Ekim Çarşamba günü Boğaziçi Üniversitesi'nde yapılacak. Zirveye katılım için kayıt ücreti alınmayacağı açıklandı.
Köfteci Yusuf şirketi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sonucu numunelerinde domuz eti tespit edildiği iddialarına ilişkin açıklama yaptı. Ürünlerinde domuz eti kullanılmadığını iddia eden şirket, analiz sonuçlarının usulsüzlük içerdiği ve gerçeği yansıtmadığını öne sürdü. Şirket, yaşananları 'karanlık kumpas' olarak nitelendirdi.
Cennet meyvesi olarak tanımlanan kuru incir 2023/24 sezonunu yüzde 12’lik artışla 292 milyon dolarlık ihracat tutarıyla geride bıraktı. Türkiye, 2022/23 sezonunu 259 milyon dolar kuru incir ihracatıyla tamamlamıştı.
