Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Keskinoğlu Bursa’da bölge müdürlüğünü hizmete açtı



1963 yılında küçük bir tavuk çiftliğinde yumurta üretimiyle faaliyetlerine başlayan Keskinoğlu, bugün Matlı Şirketler Grubu çatısı altında Türkiye’nin önde gelen tam entegre üretim tesislerinden biri olarak piliç eti, sofralık ve pastörize yumurta, viyol ve ileri işlem ürünlerini dünyanın dört bir yanına ulaştırıyor. Bölge müdürlükleri ve yaygın bayilik sistemiyle de iç pazarda ürünlerini tüketicisiyle buluşturan firma, üretimden tüketime gıda sektöründe stratejik bir konuma sahip olan Bursa’da bölge müdürlüğünü açtı. 

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, gıda sektörünün paydaşlarını buluşturacak



Türkiye’de gıda alanında yapılan önemli konferanslardan biri olan Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, gıda sektöründe dönüşüm liderliğini üstlenen tüm paydaşları, rejeneratif tarımdan biyoteknolojiye uzanan başlıklarla “Gıdanın Geleceği İçin” teması altında 11. kez aynı masada buluşturuyor.


Eksun Gıda’nın brüt kârı 887,2 milyon TL’ye ulaştı



Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, 2025 yılının 3. çeyrek finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) yayınladı. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla daha güçlü bir finansal tablo ortaya koyan şirketin toplam hasılat tutarı 8,2 milyar TL olarak gerçekleşirken, brüt kârı geçen yılın aynı dönemine göre %22 artışla 887,2 milyon TL’ye yükseldi. 

Sütaş’tan “Cumhuriyet Dönemi Sütçülüğüne Bakış” belgeseli



50. yılını kutlayan Sütaş’ın katkılarıyla hazırlanan “Cumhuriyet Dönemi Sütçülüğüne Bakış (1923–1939)” adlı belgesel; Cumhuriyet’in ilk yıllarında tarım ve sütçülükte başlayan dönüşümü; tarihsel belgeler, arşiv görüntüleri ve uzman görüşleriyle ele alarak, Türkiye’nin tarımsal kalkınma yolculuğuna ışık tutuyor.

Besler’in konsolide cirosu yılın ilk 9 ayında 22,4 milyar TL oldu



Dondurulmuş gıda, konserve, mutfak ve yağ kategorilerinde önemli markalarıyla faaliyet gösteren Besler’in 2025 yılı 9 aylık döneminde konsolide cirosu 22,4 milyar TL oldu. Aynı dönemde 2 milyar TL’lik ihracat geliri elde eden şirket, dondurulmuş gıdada SuperFresh, margarin pazarında Bizim Yağ ve Terem markalarıyla pazardaki yerini güçlendirdi.  

GPD Başkanı Özpamukçu: “Güvenli gıda, güçlü tarım ve sürdürülebilir üretim zinciriyle mümkün”



Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıda güvenliğinin yalnızca halk sağlığı değil, aynı zamanda ekonomik istikrar ve sürdürülebilir kalkınma açısından da stratejik bir öncelik haline geldiğini vurgulayarak, “Güvenilir, izlenebilir ve uluslararası standartlara uyumlu gıdaya erişim artık bir tercih değil, zorunluluk. Bu anlamda güvenli gıda üretimi güçlü tarım ve sürdürülebilir üretim zinciri ile mümkündür” açıklamasını yaptı.

Ülker Bisküvi’den ilk dokuz ayda 80,9 milyar TL ciro 



Ülker Bisküvi, Kamuoyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) gönderdiği açıklamada, 2025 yılının dokuz aylık bölümünü 80,9 milyar TL ciroyla kapattığını duyurdu. Şirket aynı dönemi ,8 FAVÖK (faiz, amortisman ve vergi öncesi kâr) marjıyla bitirdi.   

Kuru domates ihracatı 100 milyon doları aştı



Anadolu coğrafyasının bereketli topraklarında yetişen kan kırmızı domatesler, binbir emekle güneşte kurutulduktan sonra 98 ülkeye ihraç edildi. Türkiye, 2025 yılının 10 aylık döneminde 108 milyon dolarlık kuru domates ihraç etti ve İtalya’nın ardından dünya ikincisi oldu.

Alpedo Dondurma’da dışkı bakterisi bulunduğu iddiası... Markadan açıklama geldi



Türkiye’nin önde gelen yerli dondurma markalarından Alpedo’da yapılan analizlerde, insan sağlığını tehdit eden dışkı bakterilerin olduğu iddia edildi. Marka ise iddiaların gerçeği yansıtmadığını açıkladı.

Dimes yeni logo ve sloganını tanıttı



Meyve suyu sektörünün önde gelen oyuncularından Dimes, markanın canlılık ve dönüşüm ruhunu yansıtan yeni logo ve sloganını tanıttı.