Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, pastacılık ve unlu mamuller sektöründe nitelikli ve sahaya hazır profesyoneller kazandırmak amacıyla "Aslı Akademi"yi hayata geçirdi. Sektördeki yetişmiş insan kaynağı ihtiyacına modern çözümler sunmayı hedefleyen Aslı Akademi, teori ve pratiği birleştiren kapsamlı eğitim programıyla dikkat çekiyor. Akademiden mezun olanlar aldıkları eğitim sayesinde gerek Aslı çatısı altında gerekse yeme-içme sektörünün genelinde çalışma fırsatlarına sahip olacak.
Türkiye’nin en büyük sanayi kuruluşları arasında yer alan entegre piliç eti üreticisi Şenpiliç, güçlü üretim alt yapısı ve yaygın sözleşmeli çiftçi ağıyla piliç eti sektöründe sürdürülebilir büyümesini devam ettiriyor. Sözleşmeli üretim modeliyle 1400 broiler kümesi Şenpiliç ekosistemine ekleyen şirket, geçtiğimiz yıl 4 bin 200 kişiye dolaylı istihdam sağladı.
Federal Fuar ve So Fuar iş birliğiyle “Sürekli Yeni Ticaret Bağlantıları” mottosuyla düzenlenen F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri + Üretim Teknolojileri İhracat Fuarı, İstanbul Fuar Merkezi’nde dört gün boyunca sektörün nabzını tuttu. Bu yıl Türkmenistan’ın onur ülkesi olduğu fuar, toplam 18 ülkeden katılımcı ve 109 ülkeden kayıtlı sektör profesyoneline ev sahipliği yaptı. Fuarda 22 binin üzerinde ziyaret gerçekleşti.
Dünyanın önde gelen yiyecek ve içecek şirketlerinden PepsiCo’nun en önemli operasyonlarından biri olarak öne çıkan PepsiCo Türkiye’de üst düzey atama gerçekleşti. Şirkette uzun yıllardır önemli görevler üstlenen Ergün Günay, 1 Temmuz 2025 itibariyle PepsiCo Türkiye Genel Müdürü olarak atandı.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye fiyatının destek hariç 17,15 TL'den 18,35 TL'ye çıkarılmasına karar verdi. Çiğ süt tavsiye fiyatının üreticiyi değil, sanayiciyi sevindirdiğine dikkat çeken CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, fiyatın en az 23 TL olması gerektiğini belirtti.
Ülker ve Sabancı Üniversitesi iş birliğiyle buğdayın tarlada çinko ve selenyum bakımından zenginleştirilmesini sağlayan “Biyofortifikasyon Projesi” ilk sonuçlarını verdi. Tarlada yetiştirilme sırasında yapraktan çinko ve selenyum uygulamalarıyla beslenen buğdaydan üretilmiş “Saklıköy Tarlada Zenginleştirilmiş Tahıllı Bisküvi” piyasaya çıktı.
Avrupa’nın en büyük franchise fuarlarından Franchise Expo Germany, 6 – 8 Kasım 2025 tarihleri arasında bir kez daha kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Yaz mevsiminde artan sıcaklık ve nem oranı, bireylerde sıvı ve mineral kaybı, yorgunluk, dikkat dağınıklığı gibi sorunlara neden oluyor. Bu etkilerin uzun saatler kapalı alanlarda çalışanlar için daha da belirgin hale geldiğini söyleyen Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, çalışma ortamında sıcaklığa bağlı sağlık risklerini en aza indirmenin ve verimliliğini korumanın, yeterli sıvı alımı, dengeli beslenme, termal konforun sağlanmasıyla mümkün olabileceğini belirtiyor.
