Schneider Electric Türkiye, Orta Asya ve Pakistan Endüstriyel Otomasyon İş Birimi Genel Müdür Yardımcısı Kerem Barlak, sağladıkları güçlü teknolojik çözümler ve danışmanlıkla, Türkiye gıda ve içecek sektöründe farklı büyüklük ve hedeflere sahip pek çok kurumun yanında yer aldıklarını belirterek, “Ayrıca veri yönetimi ve yenilikçi teknolojilerle sektörün geleceğini şekillendirmek temel amaçlarımız arasında” diyor.
Röportaj: Özgür Çilek / Gıda Teknolojisi Dergisi
*Bu röportaj Gıda Teknolojisi Dergisi'nin Kasım - Aralık sayısında yayımlanmıştır.
100 yılı aşkın tarihiyle Avrupa’nın önemli gıda bileşenleri şirketlerinden Palsgaard'da önemli bir atama gerçekleşti. Şirketin Orta Doğu, Türkiye ve Afrika (META) Bölgesi Başkanlığı’na Tolga Tanrıöver atandı.
Tüketiciler; "Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir" uyarısının bulunduğu etiketleri, etiket okuma alışkanlığı kazanarak kolaylıkla fark edebilir.
Ticaret Bakanlığı düzenlemesi doğrultusunda gıda işletmeleri, 1 Ocak 2024’ten itibaren tarife ve fiyat listelerine ilişkin belge, levha, pano ve benzerleri içerikleri görünür şekilde kafe ve restoranların önüne zorunluluğu getirilmişti. Yeni uygulama dün itibariyle başladı.
Atıştırmalık sektörünün önemli şirketlerinden Mondelēz International’ın dünyadaki önde gelen pazarlarından biri olan Türkiye’nin yeni Kamu ve Kurumsal İlişkiler Müdürü Esra Doğan Tulgan oldu.
2023 yılında en çok sipariş edilen yemekleri dikkat çekici veriler eşliğinde açıklayan Yemeksepeti, yeme içme trendlerini ve alışkanlıklarını gözler önünde serdi. 2023’te “Türkiye’nin En Sevilen Online Yemek Sipariş Markası” seçilen Yemeksepeti’nin duyurduğu istatistikler, Türkiye'nin dört bir yanındaki milyonlarca insanın damak zevki çeşitliliğini gözler önüne sererken, sektördeki değişimleri ve yenilikleri de ortaya koyuyor.
İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi, Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Servet Öztürk son zamanlarda sürekli gündemde olan RSV Virüsü hakkında bilgiler verdi. Bu virüsün nasıl bulaştığını, neler yapmamız gerektiğini ve artan vakalar hakkında konuştu.
Dökme ve varilli zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlamaların iç piyasada fiyatların düşmesini sağlamadığı gibi zeytinyağı fiyatlarının yüzde 30 artışına yol açtığını dile getiren Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, zeytinyağı ihracatındaki kısıtlamalar sonrasında Türkiye’nin ihraç pazarlarında prestij ve döviz kaybı yaşadığını, yasakların bir an önce kaldırılması gerektiğini kaydetti.
Banvit BRF, 2022 yılında ulaştığı ihracat rakamıyla İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği tarafından düzenlenen “Başarılı İhracatçılar Ödül Töreni”nde su ürünleri ve hayvansal mamuller, beyaz et ve et ürünleri kategorilerinde olmak üzere 3 ödül birden aldı.
Ak Gıda-İçim Süt; topluma fayda üretmeyi amaçladığı sosyal sorumluluk çalışmalarını Anne Çocuk Eğitim Vakfı (AÇEV) iş birliğiyle depremin etkilediği çocuklar için hayata geçirdi. AÇEV’in ‘Mutlu Çantam’ ve ‘Her Çocuğa Eşit Fırsat’ adlı sosyal sorumluluk çalışmalarını destekleyen Ak Gıda-İçim Süt’ün gönüllü çalışanları ve katılımcıları da deprem bölgesindeki çocukların esenliği için adımlarını iyiliğe dönüştürdü.
