Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Pakun halka arz için SPK’ya başvurdu



51 yıllık deneyimiyle un sanayisinin köklü markalarından Pakun, şirket paylarının Allbatross Yatırım Menkul Değerler A.Ş. liderliğindeki halka arzı kapsamında izahname onayı için Sermaye Piyasası Kurulu’na (SPK) başvurdu. Pakun Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Durgun, halka arzla birlikte daha güçlü bir yapıya kavuşacak olan Pakun’un sektördeki konumunu daha da güçlendireceğini belirtti.  

Toros Tarım’dan sürdürülebilir tarım için AGRI Tech Ön Kuluçka Programı



Tarımda yeni sürdürülebilirlik girişimlerini desteklemek için Toros Tarım öncülüğünde hayata geçirilen AGRI Tech Ön Kuluçka Programı tanıtıldı. Toros Tarım ana paydaşlığı ve ana sponsorluğunda, İzmir Tarım Teknoloji Merkezi (İTTM) paydaşlığında gerçekleştirilen ve Sürdürülebilir Tarım Bilimsel Ar-Ge Kooperatifi tarafından yürütülen bu programla tarım sektöründe yenilikçi iş fikirleri geliştiren girişimci adaylarına; alanında uzman isimlerden mentorluk, iş modeli rehberliği ve kuluçka programlarına hazırlık fırsatları sunulacak. 

Tetra Pak TIRCCA Bölgesi'nin yeni genel müdürü Eliseo Barcas oldu



Tetra Pak bünyesinde farklı bölgelerde çeşitli pozisyonlarda 25 yılı aşkın süredir görev alan Eliseo Barcas, 1 Ekim 2024 tarihinden itibaren Tetra Pak TIRCCA (Türkiye, İran, Kafkasya ve Orta Asya) Bölgesi’nin Genel Müdürü olarak atandı.

Kerevitaş’ın yılın ilk yarısındaki cirosu 10,8 milyar TL oldu



Türkiye’de dondurulmuş gıda ve yağ sektörünün öne gelen şirketlerinden Kerevitaş’ın, 2024’ün ilk yarısındaki cirosu 10,8 milyar TL olarak gerçekleşti. Şirketin ilk 6 aylık dönemde brüt karı ise 132,5 milyon TL artarak 2,3 milyar TL oldu. Kerevitaş, bu dönemde gerçekleşen 1 milyar TL’lik ihracat rakamıyla güçlü pozisyonunu koruyarak ülke ekonomisine katkı sunmaya devam etti. 

Gıda güvenliğinde dijital olgunluğun değeri



Dünya genelinde gıda üreticileri için değişmeyen öncelik açıktır: "Gıda güvenliği pazarlık konusu değildir." Tüketicileri mikrobiyolojik ve fiziksel kontaminasyonlardan korumak, sektörün her oyuncusunun titiz bir yaklaşım sergilemesini gerektirir. Bu tablo değiştikçe, hükümetler ve üreticilerden perakendecilere ve süpermarketlere kadar çeşitli paydaşların talepleri de değişmektedir.

Hileli gıdalar 2 Ekim'den itibaren bakanlığın sitesinden görülebilecek



Taklit, tağşiş ve hileli gıdaların tespiti elektronik ortamda tüketicilerle paylaşılacak. Sistem, 2 Ekim Çarşamba günü saat 09:00 itibariyle kullanıma açılacak.

Kraft Heinz Türkiye’de üst düzey iki atama



Kraft Heinz Türkiye bünyesinde satış ve perakende operasyonlarının yönetimini deneyimli isim Nazmi Cihan Okudur devralırken, 2022 yılından bu yana bu görevi yöneten Emin Emre Çakır da Kraft Heinz Doğu Avrupa Satış Direktörü (Eastern Europe Head of Sales) olarak atandı.

Aroma, uluslararası fuarlarla ihracat pazarlarını güçlendiriyor



Aroma, gıda ve içecek sektörünün dünya çapındaki en prestijli fuarları olan WorldFood Moskova Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı ile Wabel Drink Summit Budapest’te çok yönlü ürün portföyünü sergiledi. 

Gıda sektörünün yeni trendleri CONSENSE 2024'te konuşulacak



Gıda sektöründe inovasyondan ambalaj tasarımına kadar birçok alanda uzman isimleri ilk kez ağırlayacak olan Uluslararası Tüketici ve Duyusal Bilimler Konferansı (CONSENSE 2024) 2-3 Ekim’de İstanbul Teknik Üniversitesi’nin ev sahipliğinde, Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’nin başkanlığında İTÜ Süleyman Demirel Kültür Merkezi’nde düzenlenecek. Konferansa gıda sektörünün önde gelen ulusal ve uluslararası 400 profesyonel ve uzmanlar katılacak. 

Hazır yemek markası FitChef Ankara’da hizmet vermeye başladı



13 yıldır İstanbul’da hizmet veren hazır yemek markası FitChef, yemeklerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmak için kolları sıvadı. Eylülde Ankara’da da hizmet vermeye başlayan şirket, yakın gelecekte yurt dışında da faaliyet göstereceğini duyurdu.