Değişen dünya düzeni, yaşam tarzının yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkilerken, sağlıklı yaşam bilinci tüketicileri “güvenilir gıda” arayışına yönlendiriyor. Gıda alırken; açıkta satılan, Bakanlık onay veya kaydı olmayan, ambalajı zarar görmüş ürünlerden uzak durulması gerektiğinin altını çizen Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, ambalajlı gıdaların üzerinde hayati öneme sahip bilgilerin yer aldığını belirterek, gıda okur yazarlığının önemine dikkat çekti.
Kandil gecelerinin vazgeçilmez lezzeti kandil simidinin toplumumuzda çok önemli bir yeri olduğunu belirten İstanbul’un 157 yıllık tatlıcısı Hafız Mustafa’nın sahibi Avni Ongurlar bu özel lezzetin geçmişini ve kültürünü anlattı.
NielsenIQ’nun 2021 yılında gerçekleştirdiği “Pandemi Döneminde Tüketici Davranışlarını Anlamak” başlıklı araştırmanın sonuçları; Tüketicilerin yarısının gelirleri konusunda kendilerini güvende hissettiklerini ortaya koyuyor, Türkiye’deki tüketicilerin %75'inin son 6 ay içinde davranış biçimlerini değiştirdiklerini gösteriyor. Bu oran global ölçekte ise %66 seviyesinde.
Ticket Restaurant Edenred, Ramazan ayında üç ayrı market kartı seçeneği ile şirketleri hem koli hazırlama, taşıma, depolama ve dağıtma gibi operasyonel yüklerden kurtarmayı hem de sunduğu indirimler ve yüzde 39’a varan vergi tasarrufu ile şirketleri mutlu etmeyi hedefliyor.
Et ve besicilik sektöründe uzun yıllardır hizmet veren ve Günaydın Kasap, Günaydın Kebap, Günaydın Steakhouse, Günaydın Köfte & Döner konseptlerinin kurucularından ve halihazırda ortaklarından olan İsmet Yalçın'ın yine kurucusu olduğu Günaydın Tarım ve Hayvancılık A.Ş.’ye ait damızlık sığır ve besi çiftliğinin yeni konsepti, ‘‘İsmet Bey’in Çiftliği’’ ismiyle hizmet vermeye hazırlanıyor.
Barilla Türkiye, kurum içinde cinsiyet eşitliğinin sağlanmasına yönelik insan kaynakları uygulamalarıyla adından söz ettirmeye devam ediyor. 2018 yılından bu yana cinsiyet eşitliğinde önemli yol kat eden Barilla Türkiye’nin beyaz yaka kadın çalışan oranı son 3 yılda yüzde 33’ten yüzde 41’e yükseldi. Şirkette müdür ve üstü pozisyonlarda çalışan kadın oranı ise yüzde 31’den yüzde 50’ye ulaştı. Barilla Türkiye’nin 2021 yılına yönelik gündemleri arasında kadın çalışan oranının az olduğu departmanlarda bu oranı artırmak ve tüm çalışanlarını daha kapsayıcı bir dil kullanmaya teşvik etmek yer alıyor.
Tanzimat Dönemi’nden bu yana İstanbul’daki pek çok sosyal değişimi yaşayarak tarihe tanıklık eden Osmanlı Sarayı’nın resmi tatlıcısı Hafız Mustafa 1864, 157 yıl önce Eminönü’nde açtığı ilk şubesindeki dokuyu koruyarak hizmet vermeye devam ediyor. Ürün gamını genişletirken asırlık reçeteleri de hassasiyetle koruyan marka, şubeleşme çalışmalarında da titizlikle hareket ediyor. Bugün 1’i Dubai’de olmak üzere toplam 14 şubeye ulaşan tarihi marka Osmanlı tatlı kültürünü dünyaya tanıtıyor.
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer’in soru önergesini yanıtlayan Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, işlenmiş tarım ürünleri sektöründe, üretim, pazarlama ve satış konusunda 17 markanın uluslararası piyasalarda Bakanlıkları tarafından desteklendiğini açıkladı. Bakan Pekcan, Gürer’in “tarım ürünlerinde dünya markası olan bir ürün var mı” şeklindeki sorusunu ise yanıtsız bıraktı.
Birleşmiş Milletlerin küresel bir inisiyatifi olan Kadının Güçlenmesi Prensipleri’ne (WEPs) imza atan Eker, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla bir manifesto yayınlayarak; toplumsal cinsiyet eşitliğine ve kadınların çalışma hayatında daha fazla yer bulması gerekliliğine vurgu yaptı.
