Gıda Teknolojisi Facebook Gıda Teknolojisi Twitter Gıda Teknolojisi RSS

Sabri Ülker Vakfı, agroBRIDGES’in Türkiye ortağı oldu



Sabri Ülker Vakfı, farklı ülkelerden gıda, sürdürülebilirlik ve teknoloji odağında faaliyet yürüten 15 kurumun ortaklığıyla başlatılan ve Avrupa Birliği Araştırma ve İnovasyon Çerçeve Programı Ufuk 2020 tarafından finanse edilen agroBRIDGES Projesi’nin Türkiye ortağı oldu. Toplamda 36 ay sürecek ve teknoloji tabanlı uygulamalarla desteklenecek projeyle; aracı marjını en aza indirerek üreticilerin gelirini arttırmak üzere Kısa Gıda Tedarik Zincirlerine dayanan sürdürülebilir iş ve pazarlama modellerinin geliştirilmesi hedefleniyor. 
 
 

Kuru kayısı ihracatında hedef 300 milyon dolar 


Yayın: 05-02-2021
Kategori: Gıda

Türkiye’nin dünya lideri olduğu kuru kayısı ihracatında, 2020-21 sezonunun yarısı geride kaldı. 6 aylık kuru kayısı ihracatı 162 milyon dolara ulaştı. Sezon sonu hedefi 300 milyon doları aşmak.
 

Doğuş Çay’dan yeni reklam filmi



Doğuş Çay’ın ‘İyi çay nereden anlaşılır’ sorusuna yanıt verdiği yeni reklam filmi yayına girdi. Doğuş Çay reklam filminde, iyi bir çayın en önemli kıstasları olan renk, dem ve kokunun yanı sıra herkesin fark etmeden çay içerken yaptığı serçe parmak hareketine dikkat çekiyor. 
 

Et ve tavuk dönerde tadarak anlaşılamayan hileler



Et ve tavuk dönerde hile ya da tağşiş yapan işletmeler tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmeleri 100 gram fiyatına 50 gram verip, içeriğinde de tavuk derisi kullanıyor. Et dönerde ise hileci işletmeler et dönerin içine kıyma, kırıntı et, sakatat hatta tek tırnaklı eti koyabiliyor. Üstelik bunları tadımla anlamak mümkün değil.
 

Cumhurbaşkanı Erdoğan gıda fiyatlarıyla ilgili esnafa seslendi: Çok ağır cezalar sizleri bulabilir



Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, gıda fiyatlarıyla ilgili olarak Ticaret Bakanlığı'nın bir çalışma yürüttüğünü belirterek "Vatandaşın ezilmesine tahammül edemeyiz" dedi. Erdoğan, esnafa seslenerek "Bu süreci böyle devam ettirecek olursanız çok ağır cezalar sizleri bulabilir" ifadesini kullandı.
 

Gıda Komitesi açıklama yaptı



Hazine ve Maliye Bakanlığı, dün akşam toplanan Gıda Komitesi'nin çalışmaları hakkında bir basın açıklaması yaptı.
 

Şemsi Kopuz: Devlet girdi maliyetlerini düşürmedikçe gıda fiyatları düşemez



Son haftalarda gıda fiyatlarında yaşanan belirgin artışlar ülke gündemine oturdu. Tüketiciler tepkilerini sosyal medyaya taşırken, Ticaret Bakanlığı da market, pazar ve toptancı hallerinde baskınlar yaparak sorunu çözmeye çalışıyor. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ise çözümün yanlış yerde arandığına, öncelikle girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
 

Ekonomi gazetecileri sordu MEYED yanıtladı



Planlı tarımın sağlanması konusunda sözleşmeli tarımın her daim destekçisi olan Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED), Ekonomi Gazetecileri Derneği (EGD) buluşmalarında ''Meyve suyu üretiminde güvenilirlik neden olmazsa olmaz?'' konulu bilgilendirme toplantısına katıldı.

Özgür Tort: Artık ürünlerin ambalajları değil, verileri konuşacak



Migros, İcra Başkanı Özgür Tort’un Dünya Perakende Başkanlığı’nı üstlendiği Consumer Goods Forum (CGF) tarafından GS1 iş birliğinde yürütülen ürün bilgilerinin dijitalleştirilmesi ve standartlaştırılması projesinin Türkiye kanadına öncülük ediyor. Özgür Tort, çalışmanın küresel işleyişine de katkı sağlayabilmek adına GS1 Global Yönetim Kurulu’na Türkiye’den ilk ve tek üye olarak katıldı. 
 

Mey Diageo Pazarlama Direktörü Bahar Uçanlar oldu


Yayın: 28-01-2021
Kategori: Gıda

Faaliyete geçtiği 2004 yılından bu yana Türkiye’nin yatırım, istihdam ve ihracat alanlarında önde gelen alkollü içki firmalarından Mey Diageo’nun Pazarlama Direktörlüğü’ne Bahar Uçanlar atandı.